Читать книгу "Как открыть магазин одежды с нуля за 1 месяц. Полное и простое руководство - Ирина Александровна Штельмах"

если их будет несколько, для того, чтобы покупатель мог рассмотреть себя со всех сторон.

Совет: Не рекомендуется использовать холодные цвета внутри кабин (покраска стен, цвет штор), они могут искажать восприятие покупателем своего цветотипа, соответственно повлияют на решение о покупке.

Помимо зеркала, в кабине должны находится крюки для одежды (не менее 3 шт), коврик, пуф.

Особое внимание необходимо уделить свету внутри кабины: он не должен ослеплять покупателя и находиться на уровне глаз, рекомендуется использовать яркий свет теплого оттенка с равномерно рассеивающим эффектом.

Сохраните общую концепцию дизайна магазина, отразив ее в примерочных кабинах. Таким образом они буду являться его продолжением.

Размер примерочных кабин может быть разным, минимально каждая кабина должна быть расположена на 1 кв. м., если размеры помещения позволяют вам увеличить пространство кабин, сделайте это. В таком случае покупателю будет удобнее и комфортнее.

При проектировании примерочных кабин в детском магазине, учитывайте, что в кабине могут одновременно находиться 2 человека, ребенок и взрослый.

Кабины в магазинах одежды больших размеров так же нуждаются в увеличенных размерах.

Глава 3. Дополнительное оборудование

Зона склада

Зона склада, или складское помещение – важная и неотъемлемая часть любого магазина.

Эта зона выполняет следующие функции:

1. Хранит дополнительный товар для обновления, подсортировки основного ассортимента.

2. Служит зоной приема, распаковки, пред подготовки товара (распаковки, отпаривания, глажки, установления защитных магнитных клипс).

3. В случае отсутствия другого помещения является зоной отдыха торгового персонала на время обеденных (еда или питье не должны иметь запахов) и технических перерывов.

Обустройте складскую зону учитывая необходимые требования, сделав ее наиболее функциональной и комфортной.

Для пред подготовки товара необходимо приобрести: утюг и гладильную доску, 2 отпаривателя для одежды с разными насадками.

Этого набора хватит для открытия и поддержки работы магазина стандартного размера площадь 100 кв. м.

Выделите место для хранения вешалок и кронштейнов для одежды (как рассчитать их количество читайте в ЧАСТИ 6 АССОРТИМЕНТ).

Охранная система

Любому владельцу магазина, как собственнику бизнесу нужно уметь получать прибыль, но и защищать ее и свое имущество.

Установка охранной системы является наиболее распространенной системой защиты от краж:

1) От воров, клептоманов и забывших оплатить свои покупки посетителей.

2) Внутренние кражи (защита от персонала).

Добиться высокого уровня защиты можно четырьмя способами:

1. Установкой антикражной рамки при выходе из магазина

Они подразделяются на следующие типы:

– Акустомагнитные

– Электромагнитные

– Радиомагнитные

– Радиочастотные

И в дальнейшем установкой магнитных клипс на каждом элементе ассортимента (сделать это необходимо до размещения товара в торговом зале).

Данные системы положительно зарекомендовали себя в процессе эксплуатации, и используются в каждом магазине.

2. Установкой видео камер внутри магазина, в том числе и в складской зоне для установления контроля за работой персонала и посетителями. Таким образом владелец бизнеса будет иметь доступ к видеозаписям на экране своего телефона или компьютера 24/7, что позволит избежать в дальнейшем конфликтных и спорных ситуаций.

3. Привлечением дополнительных охранных методов с помощью найма охранного персонала или охранной компании.

Этот метод рекомендуется если ваш магазин расположен в отдельно стоящем здании (не в торговом центре) или на первых этажах жилых или коммерческих помещений.

4. Установкой внешних системы охраны высокой эффективности:

– Жалюзи и решеток на окнах или дверях

– Кодовых замков

Используйте те методы охраны, которые соответствуют месторасположению вашего магазина, высоким уровнем защиты будет соответствовать комплекс из всех четырёх мер.

Совет: пожарные датчики и пожарная сигнализация обязательно должны присутствовать в магазине (как и средства пожаротушения и первой помощи). При их наличии вы исключите или минимизируете угрозу для персонала и своего имущества.

Электронная система учета товарооборота

Ни одно предприятие в современном мире не обходится без электронной системы товарооборота.

Как в автомобиле есть колеса, которые ее двигают, так есть и электронная система (мозг машины), который регулирует работу всей системы. Управление магазином одежды предполагает собой множество процессов взаимосвязанных между собой. И удобнее осуществлять анализ, учет, управление деятельностью магазина, используя одну компьютерную программу.

Выбрать программу товарооборота вы можете самостоятельно, ориентируясь на функции, которые она должна выполнять:

1. Введение товара в систему

(заполнение электронных карточек на каждый элемент ассортимента, указание цветов, размеров, количества единиц, присвоение категорий (Платья, носки и т.п.).

2. Введение информации о поступающих товарах (Поставщики и их контактные данные, даты поступления партий, закупочные цены).

3. Управление ценообразованием (формированием наценок, налоговых ставок, создание и управлением акциями, скидками, распродажами).

4. Печать этикетов и ценников, формирование штрихкодов (именно из этой системы поступает информация и содержание ценников, которые в последующем будут расположены на каждой единице ассортимента.

5. Контроль остатков и проведение инвентаризаций.

6. Формирование отчетов о продажах (в том числе определенных ассортиментных групп) для дальнейшего эффективного управления и увеличения показателей продаж.

7. Учет персонала и заработных плат (предназначается бухгалтеру).

8. Формирование финансовых отчетов (предназначается бухгалтеру).

Программа 1С ПРЕДПРИЯТИЕ больше всего соответствует всем требованиям благодаря своим расширенным возможностям и удобному интерфейсу. Выбирайте электронную систему для своего магазина, изучите несколько оптимальных. вариантов.

Давайте вспомним основные требования к дизайну и оборудованию, с которых мы начинали изучение этой главы и внесем недостающие рекомендации по каждому пункту:

1. Отражать концепцию и направление магазина.

Используем все полученные знания в этой главе для создания индивидуального дизайна, отражающего направление (женский/мужской/детский/молодежный/смешанный) и стиль (спортивный/классический/городской/вечерний или праздничный/микс) вашего магазина.

2. Подчеркивать преимущества коллекции.

Используем дизайн как фон, на котором ассортимент будет представлен в выгодном свете. Цель дизайна не отвлекать внимание от ассортимента магазина, а создавать покупателю атмосферу для приятных покупок.

3. Быть понятными и доступными для покупателей (ассортимент должен быть разделен на группы, каждая модель должна хорошо просматриваться среди остальных).

Подчеркиваем значение подбора и расположения торгового оборудования в магазине. Помним, что использование разных типов оборудования сделает вид магазина более интересным, позволит расширить ассортимент и выделить разные группы товаров (зонировать торговое пространство – см. ЧАСТЬ 7 МЕРЧАНДАЙЗИНГ и ОФОРМЛЕНИЕ ВИТРИН).

4. Отражать концепцию и фирменный стиль (если вы планируете создать свою собственную марку или развивать сеть магазинов).

Эта рекомендация касается тех предпринимателей, которые рассматривают возможность расширения своего бизнеса до нескольких магазинов. В этом случае рекомендуется зафиксировать все использованные материалы, цвета, список оборудования для легкого повторения этого дизайна на территории другой торговой площади/площадей.

5. Должны быть универсальными и подходить к любому сезону.

В элементах дизайна, которые являются постоянными не используйте привязанность к каким – либо временам года и событиям (например, не стоит использовать новогоднее сочетание цветов при покраске стен, или выбирать манекены тематики праздника Хэллоуин, ведь это событие/сезон не длится круглый год).

6. Быть легко переоборудуемыми для периодического изменения вида торгового зала.

Используйте съемные кронштейны и элементы декора, которые можно видоизменять или менять с небольшими финансовыми затратами, такой подход позволит вам легко подстраиваться под смены сезонов, обновлять вид магазина в преддверии праздников, акций и распродаж.

Итог: Дизайн и оборудование магазина является фоном для презентации будущего ассортимента, используйте указанные рекомендации для создания основы, которая в дальнейшем приведет вас к коммерческому успеху, позволит выгодно отличаться от конкурентов, поможет занять свою нишу на рынке моды и ритейла.

Не игнорируйте данный шаг, создавайте свой бизнес правильно с самого начала, и тогда, большой поток клиентов и высокий уровень продаж не заставит вас ждать.

ЧАСТЬ 6. АССОРТИМЕНТ

Дорогой читатель, ты уже многому научился. Имеешь представление о направлении, коммерческих расчетах и рентабельности, выбрал место и создал дизайн магазина. Давай нырнем поглубже